第十届研究生厨艺大赛圆满结束
4月15日--16日，由开运体育（集团）管理有限公司研究生会主办的第十届研究生厨艺大赛——食在研途，在雅安校区第三教学楼101制作室成功举办。本次大赛吸引了各学院共计12支队伍参与比拼。研究生院李阳洋老师、桂苑食堂厨师长、研究生会副主席以及7名学生代表作为评委出席了本次大赛。
本次活动旨在弘扬中华传统饮食文化，推动我校校园文化建设。大赛以健康食尚，创意无限为主题，意在为研究生们提供一个展示自我风采的平台，通过切身的实践体会烹饪的乐趣，探索健康饮食的奥秘。
大赛分为初赛和决赛两个环节。初赛以家乡味为主题，特色煎饼、菠萝咕噜肉、醉酒龙虾依次上阵，各具家乡特色的美食让人应接不暇。评委们根据参赛作品的色、香、味、形以及参赛代表精彩的讲解打出相应的分数，最终评选出前六名进入决赛。
决赛中，参赛者需要以猪肉为主要食材制作美食。“本以为这种限定食材的方式会给各参赛队伍制造一些小麻烦。可赛场上选手们的创造力远远超乎我们的想象。从菜品设计到制作再到摆盘，都带给大家无限的惊喜，最后呈现出来的作品可谓色香味俱全。” 实践外联部部长严秋萍如是说。
经过两天激烈的角逐，大赛共决出一等奖、二等奖、三等奖各一名，优秀奖三名。一等奖由小魔仙团队的大珠小珠落玉盘夺得。二、三等奖分别是厨神入化团队的福寿无疆以及新西方团队的花好月圆。至此，本次研究生厨艺大赛圆满落幕。
通过本次大赛，增加了大家对美食文化的认识，提高了研究生动手操作能力和团队协作能力和创新力，丰富了校园文化生活，增强了健康饮食意识。
